自動豆腐機的操作方法
自動豆腐機的泥漿研磨分離系統由電機、單獨的泥漿研磨機和泥漿桶組成。加熱沸騰系統由漿液吸入泵、加熱蒸汽袋和漿液桶組成;電氣控制面板由電壓表、電流表和交流組成,單獨的開關分別控制制漿機、吸漿泵和制漿系統;汽包水位可通過水位計觀察;配有氣動雙壓成型機,可壓制成豆腐。它采用優良不銹鋼制成。
自動豆腐機的操作方法
?。?) 研磨:
1、磨漿前,檢查汽包水位是否達到液位計的高水位,特別注意當液位計水位降至低水位時,立即補水至高水位。
2、按下研磨開關,指示燈亮,轉動研磨進水閥,調整研磨水量,將大豆放入料斗。水量應基于從出渣口排出的松散大豆和無牛奶。然后將大豆放入料斗中研磨,直到煮沸桶中的大豆達到桶中的高標記;豆漿體積不得超過沸騰體積標記。通常,沸騰體積應為桶體積的2/3。
?。?) 烹飪和牛奶生產:
1、合上牛奶煮沸桶蓋。
2、當沸騰溫度設定為105℃時,按下加熱開關,加熱指示燈亮。當豆漿溫度達到設定值時,自動切斷電源,加熱指示燈熄滅,加熱停止,豆漿生產完成。
3、將調味料按比例放入儲奶桶中,將容器放在出奶口下方,緩慢打開出奶閥出奶。
4、排放豆漿時會噴出大量蒸汽。應緩慢打開,以免燙傷。
?。?) 清洗和停機:機器中的豆漿排出后,按以下要求進行清洗。
1、精煉機:
打開研磨蓋,清除殘渣,用少量清水和抹布擦洗磨漿機內殼,嚴禁直接用水沖洗。清洗后,恢復澄清器和料斗,按下澄清器開關和空氣研磨進水閥1-2分鐘。
2、鍋筒及鍋筒內蒸汽管道:
拆除蒸汽管,放水清洗沸騰桶,疏通蒸汽管上的小孔,清洗后安裝。每次清洗時,要注意疏通蒸汽管道上的小孔。
3、停機:上述工作完成后,關閉電源開關,關閉出奶閥,進磨
打開水閥、進水閥和排水閥。
希望上述關于自動豆腐機的操作方法能對大家有所幫助!
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